問題の設定で、不正解であった回答を正解とすることで対応できるかと思われます。以下の手順にて、修正が可能です。
(1) コースを開き、該当の小テストをクリックし、小テスト管理＞問題　に進む
(2) 修正したい小テストの欄の「歯車マーク」をクリック
(3) 下記のように修正し、「変更を保存」をクリック
　【例：穴埋め問題の中の多岐選択】
　　問題テキスト欄の該当部分を下記のように修正
　　{1:MULTICHOICE:~=<正しい答え >~=<誤っている答え >}
　【例：多岐選択問題】
　　不正解(評定が100％でない)となっている選択肢の評定を100％に変更する
(4) 画面左側のメニュー欄から「受験結果」を選択し、「評定」に進む
(5)「すべてを再評定する」をクリックしていただき、「続ける」に進むと不正解とされていた学生さんの評点が変わります。
　※回答に入力が無い場合は正解とはみなされません。