使用しているパソコンの性能とカメラの品質にもよりますが、以下のパソコンで試したところ、90分のミーティングを退出後、レコーディングの変換に34分かかります。

富士通 LIFEBOOK U937/P
OS　Windows 10 Enterprise 1803
プロセッサ　Intel Core i5-7300U CPU 2.6GHz
メモリ　8GB
ディスク　SSD　128GB
Zoom のカメラは「HD」にチェックを入れた状態でレコーディング

カメラの「HD」にチェックを入れる方法
1. Zoomクライアントを起動し、サインインします。
2. 設定（歯車アイコン）をクリックします。
3. 画面左側で「ビデオ」を選択します。
4. 画面右側で「カメラ」の「HD」にチェックを入れます。