初期設定では下記フォルダに残っています。
・Windows：「PC >ドキュメント >Zoom」
・Mac：「ユーザ >ご自身のユーザ名 >書類 >Zoom」
（保存先を指定されている場合は、Zoomから [設定 >レコーディング >レコーディングの保存場所] をご確認ください。）

Zoomで録画を行うと「Zoom」フォルダの下に「YYYY-MM-DD hh:mm:ss タイトル名 ミーティングID」というフォルダが作成され、その中にローカル録画のデータが保存されます。ミーティングから退出後にデータがzoom形式からmp4に変換されます。 途中で変換を中断した場合は、以下のページに記載された手順で変換を再開することが可能です。
ローカル録画の変換に失敗した場合のトラブルシューティング