アプリケーションフォルダから対象のOfficeアプリをゴミ箱に移動し、ゴミ箱からも削除してください。（注：ゴミ箱への移動時にはログインユーザーのパスワード入力を求めれらます。）

また、そのままではライセンス情報が残ってしまい、再インストール時に意図しない認証が行われる可能性がありますので、以下のURLの「ユーザーライブラリフォルダーからファイルを削除する」の手順をご参照の上、適宜ライセンス情報の削除も行ってください。

参考：
Office for Mac のアンインストール
https://support.microsoft.com/ja-jp/office/office-for-mac-%e3%81%ae%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%bc%e3%83%ab-eefa1199-5b58-43af-8a3d-b73dc1a8cae3?ui=ja-jp&rs=ja-jp&ad=jp