可能です。
セクション(トピック)ごと、活動・リソースごとに「利用制限」をご利用いただくことが可能です。各「編集」画面にて「利用制限」欄を設定してください。「制限を追加する」から追加してください。
注意：目のマークをクリックして、学生に対し、セクション内のメニューとして表示させるか・メニューとしても非表示とするかを制御してください。
また、活動・リソース単位で、学生に対し、「非表示」にしたい場合、「編集」⇒「非表示」で対応可能です。